هو المادة الاساسية في النبات والتي تعطيه الصحة واللون الاخضر ، يحتوي على الكثير من الفيتامينات ومضادات الاكسدة التي يمكن ان تفيد الجسم ، على الرغم من ان الكلوروفيل سهل التكسير ومن النادر وصوله لمرحلة الامتصاص في الجسم إلا ان تناوله بكميات معقولة يعتبر مفيد للغاية