زيت السمسم

و نوع من أنواع الزيوت النباتية، التي يتم استخلاصها من بذور السمسم، ويعتبر من أول الزيوت التي تم استخلاصها من النباتات، وغالباً ما يكون لونه أصفر مائل للون البني. يستخدم زيت بذور السمسم في الطهي، وذلك لطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، ويستخدم في الوقاية من بعض الأمراض، كما أنه يستخدم في التجميل للشعر والبشرة.  

34

يدعم صحة القلب
حيث أن زيت بذور السمسم يقي من العديد من أمراض القلب، وذلك لاحتواء زيت السمسم على الدهون غير المشبعة، وعلى وجه الخصوص، احتوائه على الأوميغا 6 بنسب مرتفعة، التي تعد من الدهون الصحية، والتي تحسن وتدعم صحة القلب.

إن زيت السمسم يبطئ من تراكم الدهنيات على جدران الشرايين، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بمرض تصلب الشرايين، وذلك لأن زيت السمسم يعمل على رفع مستوى الكولسترول النافع في الدم، وخفض مستويات الدهون الثلاثية  والكولسترول الضار.

يحتوي على مضادات أكسدة

ينظم مستويات السكر في الدم

يخفض من مستويات ضغط الدم

يحسن من صحة العظام

يعالج القلق والتوتر

يعالج ويخفف من أعراض الالتهابات في الجسم

يعالج الإمساك البسيط
من خلال مزج ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الزيت مع كوب من الماء، وشرب الخليط مرتين يومياً.

يحسن من الدورة الدموية وعملية الأيض

نظراً لفوائد زيت السمسم الصحية، ينصح بإدخاله إلى النظام الغذائي، واستخدامه بدلاً من الزيوت النباتية الأخرى في الطعام.

فوائد زيت السمسم للبشرة
لزيت السمسم العديد من الفوائد على البشرة، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة، ولأن له خواص مضادة للبكتيريا والالتهاب.

يساعد في شفاء الجروح والحروق

يحمي من الأشعة فوق البنفسجية

يعالج حب الشباب

يرطب البشرة

فوائد زيت السمسم للشعر
يستخدم زيت السمسم في الطرق التجميلية للشعر، نظراً لاحتوائه على الأحماض الدهنية والفيتامينات المهمة للشعر.

من استخدامات زيت السمسم للشعر ما يلي:

لتساقط الشعر.
للشعر الجاف.
لصحة فروة الرأس.
لقشرة الشعر.
لتقصف الشعر

بعض الطرق لاستخدام زيت السمسم على الشعر

الطريقة الأولى:
وضع ملعقتين إلى 3 ملاعق كبيرة في وعاء، ويمكن تدفئة الزيت في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية، مع التأكد من الحرارة قبل وضعه على فروة الشعر، وذلك لمنع الإصابة بالحروق.
تدليك فروة الرأس باستخدام الزيت، والبدء من مقدمة الرأس حتى أسفل فروة الرأس. ووضع الزيت المتبقي على باقي الشعر والتركيز على الأطراف لأنها غالباً ما تكون الأكثر جفافاً، ثم تغطية الشعر بمنشفة، وتركها لمدة ساعة على الأقل، ثم غسل الشعر والتأكد من غسله جيداً من الزيت.
طرق أخرى لاستخدام زيت السمسم:
يمكن خلط بضع قطرات من زيت السمسم مع كمية قليلة من اللبن الرائب أو المايونيز ووضعها على الشعر.
إضافة بضع قطرات من زيت السمسم إلى زيوت أخرى، مثل زيت الزيتون، أو زيت الأفوكادو، أو زيت الأرجان، ووضع الخليط على الشعر.