يتميز هذا الخبز بانه بدون نشويات و يحتوي على نسبة بروتين كل قطعة 4 غرام بروتين بدون نشويات ملائم لحمية الكيتو ملائم لمرضى السكري

الكوسمين هو نوع من انواع الحبوب وينتمي لفصيله القمح ، يحتوي على العديد العديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة من المعادن والفيتامينات والالياف الضرورية يحتوي على : ١. نسبة أعلى من البروتين والالياف الطبيعية مقارنة بالقمح العادي وكذلك نسبة اقل من الكربوهيدرات، ٢. يعد غني بفيتامين ب1 وفيتامين ب2 وفيتامين ب3، والحديد، والمغنيسيوم، والسيلينيوم وغيرها. […]

إن دقيق اللوز هو أحد البدائل الصحية لدقيق القمح، والذي يتم الحصول عليه من خلال طحن اللوز. ويمكن أن يستخدم دقيق اللوز من أجل تحضير الخبز وغيرها من أنواع المعجنات، والكعك، والبسكويت، كما يمكن أن يستخدم عند طهي أي من أطباق الطعام التي تحتاج لإضافة الدقيق إليها. يحتوي طحين اللوز على العديد من الفتيامينات والعناصر […]

بديل دقيق القمح الابيض